満を持して？もやし（笑）

洋風な夫なのに、何故か、もやし炒めが好き（笑）
シャキシャキ感を残し、半生の仕上がりがお好みのよう（笑）
大地を守る会のレバーの唐揚げを入れ、即席レバニラも ♪

― もやしの栄養価 ―

もやしは、豆を発芽させることによって豆のときにはなかった

ビタミンＣが生成されるほか、肥満や動脈硬化の予防に効果のある

ビタミンＢ２が、豆のときの約３倍に増えます。

また、食物繊維が豊富で豆よりも吸収されやすいタンパク質や

カルシウム、鉄分も多く含まれます。

低カロリーなので欧米ではダイエット食品として注目されています。

とある。 イィ～ねっ ♪ 剣さん？（笑）

で、ドーンと炒める

この時は ひき肉とブロッコリーの茎入り

炒めすぎ？

日々家計を預かる主婦の強い味方！もやし（笑）
栄養あるのにお安い。 ポランでも 200 ｇ 75 円。
スーパーだったらもっとお安く手に入る。

色々手間ヒマかかるのに、割合わない現象がここにも？

もやし用の大豆、国内ではどんどん作付けしなくなり
ほぼ、中国製。 毎週のように購入している サラダコスモ さんも
頑張ったけど、現在は中国で有機栽培とのこと。

今では当たり前の 「 無漂白 ・ 無添加 」 の先駆けとか。

過日放送の 「 カンブリア宮殿 」 に社長が出演され、そこでも
国内事情や南米での新規事業を語っておられた。 安価な 「 もやし 」
結局は人件費の問題？ 割が合わなくても、自給がイイと思う。

丁寧に作られた食べものには、それなりの対価が相応しいし。

よくわからないどうでもイイところにばら撒いてないで、国民の
大切な食を守る！ このご時世、いつまで利権構造を構築し続けてるの？
南米もいいけれど、こういうところを国が補償するのだよ！アベチン。

で、洋風夫。 娘の影響で心境の変化？加齢で？食の好みが変わり
お味噌汁を良く召し上がる（笑）  最近では 「 シジミのお味噌汁 」 が好き。
いや、大好き（笑）　おかわりくんになる（笑）

そして驚きは ポラン広場の宅配 の 「 小粒納豆 」 ！ 苦手だったのに
ウソかまことか？この納豆だけ 「 たまに食べたくなる 」 と宣ふように！
こうして長年かけて誘導し、立派な 「 和食夫 」 になりましたとさ！（笑）

こちらが その 「 小粒納豆 」

豆の柔らか具合とタレが美味しいのだとか。

日々の夫の 「 食べたいもの 」 は、本能に則っているようで、とても興味深い。
塩分、お野菜、お肉　・・・ カラダが欲するものを食す。 キホンお野菜で。
これがまた不思議なことに無意識、自覚がないらしい。

少々患っている腎臓や肝臓に効くといわれる、酸味や辛み食材が好み
だったり、その都度、食べもので臓器の微調整をしようとしているように
見受けられる。 「 シジミのお味噌汁 」 も然りだわね。

「 揚げもの 」については、常に食べたいものらしいのでノーカウント（笑）
でも、揚げもの。 食べ過ぎるとちゃんと咳が出ていらっしゃいます（笑）
人のカラダっておもしろい ♪

20 代の頃は、「 宇宙食で充分 」 と言い、食に無関心だった夫。
義母や義妹はお料理好きなのに、勿体ない。
最近は 「 メシが美味いね ～ ♪ 」 と、 (^-^) こんなお顔 （笑）

ヒトっていくつになっても、変われるものなのよ ～！（笑）