足元にも及ばず？

昔々、夏の盛りの台所での光景。
漬かり過ぎたキュウリと茄子を刻んで
お水に晒し、頃合いを見てギュッと絞る。

そこに味の素なんぞをふりかけて ・・・ （笑）

味がぼけてしまったら、お醤油もちょっぴり。

ぬか漬けはやはり祖母の味 ♪

味の素フリフリ ～ なんて
今ではあり得ないコトけれど
その頃は美味しくいただきました (笑)

月日は経ち、今度は私が
漬かり過ぎたキュウリと茄子を
生姜とおかかとチアシード (笑)

栄養 & 食物繊維が豊富なチアシードは

ほぼ味なし！(笑)
ただただプチプチの食感を楽しむ感じ ？

香りの良いゴマでいいような気もするけれど (笑)
たくさん摂るとお腹がぐるぐるしちゃうので
ワタシはパラパラ程度。

ぬか漬けは全く祖母の味にはほど遠く
出汁パックを入れてみたり (笑)
にんにくをひと片、入れてみようかと画策ちぅ。

まだまだですな (笑)