2014年11月13日木曜日

夜明けの星 1



見覚えのある山がテレビ画面に映った。
それは祖母の生家の裏山。 通称 「 男神 」
その年、「 その人 」 は両親の墓参りに赴くという。

「 普通 」 の人からしたら、別段変わった光景ではないのかも
しれない。 けれど、「 その人 」 にとっては数十年ぶり。
あらゆる制約が解けたからこそ実現した。

何かに駆り立てられるように、テレビ局に問い合わせ
それから、季節のお便り交換が始まった。

「 その人 」 は 「 暁星 」 というペンネームで俳句を詠まれていた。
掲載された同人誌には、今生の悲しみを歌ったものが多かったが
いただくハガキには、優しい言葉が綴られていた。


( 画像 こちら からお借り致しました )

つづく。


2014年11月11日火曜日

今に生きる



今に生きる。

人は今しか生きれない。
過去も未来も変える事は出来ない。
そう、今という時しか変えられないと気付きを。

人は一瞬一瞬の今という時を生きている。
 
それでも人は過去や未来を考える。
そして、恐れから来る思考を志向する時も ・・・!
そう、恐れ、恐れ思考ーー!

そう渇望や嫌悪感から来る考えを思考する場合も ・・・ !

過去も未来も変える事は出来ないのに、
マイナスエネルギーをそうやって蓄える行為。
思考はエネルギーであり、全ての思考はエネルギーとして
作用する。

もっと今に生きるべし >< !

今しか生きる事は出来ない 。。。
だからこそ今一番、自分の心から来ること
そう、自分の心からワクワクする事に生きる。。。

それは本当に自分が今進むべき道を
自分の心から指示してくれている @@!

以上、こちら より引用させて頂きました。

日々全力!考えるより先にカラダが動き出してしまうような方には
およそ関係のない言葉かも。
考えたところで結論など出ないのに、何故考えてしまう?(笑)

考えるな!感じろ!?(笑)

~ ヘタな考え休むに似たり ~
良い考えも浮かばないのに長く考え込むのは
何の役にも立たず時間の無駄だということ。

~ 過ぎたるは猶及ばざるが如し ~
度が過ぎることは、足りないことと同じくらい良くないということ。

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要するに、あれこれ考えずに寝ちゃいなよ!ってコト?(笑)


2014年11月10日月曜日

推して知るべし?



先月の内容ですが、いつもの この方 の FB より。

まともな農家なら事故以降、存続は不可能と判断するのでしょう。
けれど、作り続ける農家を含む被害に遭った福島の農林水産業を
救済する体制すら整っていないから、こんな事態を招く羽目に。

全国展開の大手飲食産業だから、どんどん各地に拡散してしまう。
ざっくり測定だし、測定しても基準の高い閾値のまま。
食べなきゃイイ!で済む話かしら ?

以下、引用。

次々に大手フードチェーン店が福島県産食材の使用を宣言している。
これまで分かっているのは、

① 大手牛丼チェーンの 「 吉野家 」 は、福島県で地域の農家と共に
新たに農業生産法人を設立し、米や野菜など店で使う食材の生産に
乗り出すことになりました…
上戸彩がドラマ『半沢直樹』打ち上げ二次会で吉野家の牛丼早食い挑戦
「 吉野家 」 は福島県白河市の 3 つの農家と共に、農業生産法人の
「 吉野家ファーム福島 」 を設立し、来年春をめどに、店で食材として使う
米やたまねぎ、白菜などの野菜の生産に乗り出します。


② リーフパイで有名な老舗洋菓子店 「 銀座ウエスト 」 が菓子に
使用するバターの一部を福島産に切り替えると告知した。
ウエスト ロゴ
③ モスフードサービスでは、野菜の年間取引量の約 3 割が福島、
茨城、群馬、栃木県産。 2011 年 3 月下旬から、外部の民間機関に
委託して4 県産の野菜の検査を行っている。
モスバーガーいよ松前店
④サイゼリヤ …  生産・流通システムの構築を目指し、福島県白河市に
100 万坪のサイゼリヤ農場を持つ。 
またカミッサリー ( 食品加工 ・ 流通工場 ) を福島県 ・ 埼玉県 ・ 神奈川県
( 店舗も併設 ) ・ 兵庫県に持つ。

そして、昨日は餃子の王将も。
橋本さんのブログリンクから引用させていただきます。( どなたでしょう? )
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「 餃子の王将 」 が福島県産の小麦の使用を宣言
Cover art
産経新聞によると、「 餃子の王将 」 を展開する王将フードサービスは
8 日、ギョーザの主要食材と麺用の小麦粉を国産にしたと発表したという。

7 月に中国で起きた期限切れ鶏肉使用問題などで、食の安全に対する
消費者の関心が高まっていることに対応したらしい。

しかし、日本の小麦の輸入は、アメリカ、カナダ、オーストラリア、EU で
ほぼ 100 % のはずだ。 中国に至っては小麦の輸入大国である。

この状況で国産の小麦粉を使うことで、中国で起きた期限切れ鶏肉
使用問題とリンクするのはあまりにも幼稚な詭弁である。( 中略 )

小麦は、タンパク質の含有量が多い硬質小麦 ( 強力粉 ) はパンや
中華麺に使われ、中間小麦 ( 中力粉 ) はうどんなどに、軟質小麦
( 薄力粉 )は、天麩羅やお菓子類に使われる。

日本の1年間に消費される小麦の量は、約 630 万トン ( 2009 年度 )で
国内産小麦はおよそ 15 % 、残りはアメリカ、カナダ、オーストラリア、EU から
輸入されている国産の小麦は、うどんなどに使われる中間小麦 ( 中力粉 ) が
中心で、中華麺に適した硬質小麦 ( 強力粉 ) のほとんどは輸入品だ。

そのような中、喜多方ラーメンで有名な福島の会津地方では、
中華麺に適した硬質小麦 ( ゆめちから ) の生産に力を注いでいる。

この状況で、中華麺に適した硬質小麦 ( 強力粉 ) の国産をアピールする
産経新聞の意図は明らかだ。つまり、福島産の硬質小麦 ( ゆめちから  )の
消費先として 「 餃子の王将 」 が名乗り出たのだろう。

問題は、この硬質小麦 ( ゆめちから ) が、会津地方だけではなく福島県
全体で生産されることである。
去年に、牛丼の吉野家が、白河市の地元農家などと共同出資で農業生産
法人を設立して、福島産の米を吉野家で提供することを発表した。

今回の 「 餃子の王将 」 の国内産の小麦粉の使用は、福島産の小麦を
消費すると宣言していて、吉野家の米と同様に、福島県産の小麦の消費を
アピールしている。

ただ、吉野家とは違い、中国で起きた期限切れ鶏肉使用問題とリンクするのは
いただけない。

日本は中国からは小麦を輸入していないのに、あえてこのような幼稚は
嘘、詭弁を弄するのは、福島県の小麦に問題があるからであろう。

もっとも、吉野家や餃子の王将にかぎらず、関東の外食チェーンでは
福島県産の食材はふんだんに使われているのは間違いがない。
あの田布施村政権が安全のお墨付きをつけたのだから。( るいネットより引用 )

以上、引用終了。

こちらの FB をシェアしている方々のコメントに 「 社長を暗殺して誰が
乗っ取ったのか、推して知るべし 」 とか、「 表向きは 「 応援 」 実際は
「 仕入れを安く ( 買い叩ける ) 」 ということですね ♪ 等々 ・・・ 。

推して知るべしとはこれ如何に!って、今更驚いてないけれど。


2014年11月8日土曜日

剪定



先月の小雨の中、年 2 回の定期剪定があり
高木をザクザクと伐採? もとい、剪定して頂きました (笑)
お庭の番人 N さんではないので、こんな感じ。






いつもよりは上出来かしら? 若人よ、日々精進じゃ!(笑)


2014年11月7日金曜日

萌ゆる秋









深い赤に見惚れて、しばし佇む。
方々でしょっちゅう佇みまくってますけどね (笑)


2014年11月5日水曜日

Ristorante HONDA @ 外苑前




先輩方と楽しいひととき ♪ に、なるはずが
またまたお腹がぐるぐる ・・・ お店のセレクトもワタシだし
行かないわけにはいかず、頑張って行って参りました (笑)

オリーブオイル ・・・ パス!(笑)
手前の白レバーのピスタチオまぶしは美味 ♪
こんなバランスの白レバー
何やら不思議な香りの香辛料が効いたパスタ  なんかダメ (苦笑)
エクレア ちょっといただく 美味でした ♪

前菜もパスタもほぼ A ちゃんの胃袋へ (笑)
皆さんは、お酒を召し上がりながら舌鼓。
私は ジノリの C/S でボイルドウォーターばかり舌鼓 (笑)

やたら BW をサーブしてくれた給仕の彼!どうも有難う ♪ (笑)

このあと、あんみつ食べに行こう ♪ と、軽めにしたのに
結局、若者仕様のこちらへ行っちゃったものだから
ガヤガヤで落ち着かず・・・ 。


ワタシの体調を気遣ってくれたのでしょう。
早めの解散となりました。
何しに来たの? と言われる始末 (笑)

ホント、何しに行ったんだか! (笑)
9 月の会食でした。
オリーブオイルはお腹にイイらしいと後から知るワタシ。